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1/5 萝卜切碎
2/5 干淀粉50克
3/5 瘦肉200克
4/5 将萝卜碎，瘦肉淀粉放入容器，加入葱末姜末胡椒粉，盐料酒和鸡粉一起搅拌均匀，然后腌制十分钟。
5/5 锅烧开水放入丸子，加入盐鸡粉和鸡汁，大火煮五分钟然后收小火放入小葱起锅。
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