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糯米南瓜饼
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糯米南瓜饼

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糯米南瓜加白糖是绝配呢,可以做出多种美食,我今天做的这款是糯米南瓜饼,成品金黄色,看着就有食欲,尝一口甜甜糯糯的,大人小孩都爱吃,与友友分享一下吧!

作者: 郁金香_我爱美食
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜洗干净

    1/14 南瓜洗干净

  • 去皮切片

    2/14 去皮切片

  • 上锅蒸15分钟就蒸熟了

    3/14 上锅蒸15分钟就蒸熟了

  • 蒸好后把盘子里的水倒掉用勺子压成泥

    4/14 蒸好后把盘子里的水倒掉用勺子压成泥

  • 趁热加白糖让白糖融化

    5/14 趁热加白糖让白糖融化

  • 搅拌均匀

    6/14 搅拌均匀

  • 等南瓜泥不太热了(不烫手)加糯米粉,分次加入,用筷子搅拌

    7/14 等南瓜泥不太热了(不烫手)加糯米粉,分次加入,用筷子搅拌

  • 最后用锅铲拌成软硬适中的面团

    8/14 最后用锅铲拌成软硬适中的面团

  • 分成几个大小均匀的小面团,分别用两手心拍扁,再粘上少许白芝麻

    9/14 分成几个大小均匀的小面团,分别用两手心拍扁,再粘上少许白芝麻

  • 电饼档预热,放少许食用油

    10/14 电饼档预热,放少许食用油

  • 把饼胚放到锅里,盖上锅盖小火慢慢煎

    11/14 把饼胚放到锅里,盖上锅盖小火慢慢煎

  • 一面煎金黄色再煎另一面

    12/14 一面煎金黄色再煎另一面

  • 等两面都煎成金黄色就可以出锅了。好了出锅了尝尝吧保证好吃呦!来一张成品图美美哒!

    13/14 等两面都煎成金黄色就可以出锅了。好了出锅了尝尝吧保证好吃呦!来一张成品图美美哒!

  • 再来一张亮亮像!

    14/14 再来一张亮亮像!

  • 小贴士

    糯米粉的多少依据南瓜的量来定;白糖的量因人而异;一定要小火慢煎。

    作者: 郁金香_我爱美食

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