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在家吃既健康又经济实惠,自己动手丰衣足食,老公说太好吃了
1/11 大虾去除虾腥线,切大块备用
2/11 其他备料切丁备用
3/11 米饭我喜欢在冰箱冻一下再化开,那样就是一粒一粒的
4/11 锅内加少许油放入圆葱炒香
5/11 下胡萝卜和海螺丸丁翻炒
6/11 下米饭翻炒
7/11 加盐,味精,酱油,胡椒粉,青椒,大虾,翻炒两次就出锅
8/11 放入碗里压平
9/11 上面撒上一层芝士,按个人口味增减
10/11 中层180度十分钟
11/11 美味的芝士大虾焗饭做好了
虾炒时间长就老了不好吃了,所以虾最后下锅翻炒两次出锅,饭是熟的芝士不要烤太长时间不容易拉丝,也要因烤箱来,观察表面变色就好了