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家常味
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1/7 将各种配料切成小丁。我准备的是腊肠、土豆、蘑菇、洋葱、瓜片。
2/7 将两个鸡蛋打到食品密封袋内。
3/7 将切好的各种丁倒进密封袋内，加适量的盐。
4/7 用手抓匀。
5/7 隔水煮。密封袋要敞口。
6/7 煮三到五分钟。取出。摆盘。
7/7 淋上番茄酱，完成。
首先，理论上是隔水直接煮。但前提是袋子质量得过关。我用的是能耐120度高温的食品密封袋。其次，下锅煮的过程中，要敞口，否则袋子容易撑裂。再次，下锅前加*抓匀。最后，各种蔬菜可以随自己喜好更改，但火候要控制在三分钟内能熟。袋子再怎么经得起煮，也毕竟是袋子。安全第一。另外，加番茄酱味道更好。
