保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 223收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万
剩馒头不想吃了，就想着办法炒炒吃。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 食材如下
2/8 馒头切成丁，大小依自己的喜好。
3/8 鸡蛋打散，放入少许盐。
4/8 火腿肠切丁。
5/8 把打散的鸡蛋倒入切好的馒头，尽量拌均匀。
6/8 锅里倒入油，不太热时放入蒜苗。
7/8 倒入馒头，不停地翻炒，尽量让每块馒头都受热均匀。
8/8 放入少许盐，馒头炒至金黄色即可出锅。
剩馒头硬一些炒出来的好些，不容易散开。
