香菇墨鱼炖鸡的做法_菜谱_香哈网
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香菇墨鱼炖鸡
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香菇墨鱼炖鸡

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土鸡的香加上墨鱼和香菇的香,那个香简直是没法说了,沁入心脾,不言而喻

作者: 坦然面对299
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把鸡洗净倒入高压锅

    1/7 把鸡洗净倒入高压锅

  • 在把提前泡好的香菇倒进去,连泡香菇的水一起倒入

    2/7 在把提前泡好的香菇倒进去,连泡香菇的水一起倒入

  • 然后把墨鱼和姜切丝,墨鱼也要提前泡好

    3/7 然后把墨鱼和姜切丝,墨鱼也要提前泡好

  • 接着一起放进去,在加点水

    4/7 接着一起放进去,在加点水

  • 然后放一勺料酒和醋少许

    5/7 然后放一勺料酒和醋少许

  • 最后盖上锅盖,开大火,大约十来分钟就上气了,然后在煮个十几分钟就可以关火

    6/7 最后盖上锅盖,开大火,大约十来分钟就上气了,然后在煮个十几分钟就可以关火

  • 等气消了就开锅放点盐,就可以吃了,这是成品图,我只盛了一小碗

    7/7 等气消了就开锅放点盐,就可以吃了,这是成品图,我只盛了一小碗

  • 小贴士

    泡香菇的水不用倒掉,那样顿起来的汤味道更香,更浓郁,加点醋可以使骨头更软烂,酥脆

    作者: 坦然面对299

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