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土鸡的香加上墨鱼和香菇的香,那个香简直是没法说了,沁入心脾,不言而喻
1/7 把鸡洗净倒入高压锅
2/7 在把提前泡好的香菇倒进去,连泡香菇的水一起倒入
3/7 然后把墨鱼和姜切丝,墨鱼也要提前泡好
4/7 接着一起放进去,在加点水
5/7 然后放一勺料酒和醋少许
6/7 最后盖上锅盖,开大火,大约十来分钟就上气了,然后在煮个十几分钟就可以关火
7/7 等气消了就开锅放点盐,就可以吃了,这是成品图,我只盛了一小碗
泡香菇的水不用倒掉,那样顿起来的汤味道更香,更浓郁,加点醋可以使骨头更软烂,酥脆