保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 194收藏
12.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.9万
婆婆从大老远带来一只自家养的乌鸡，千叮咛万嘱咐叫我一定要炖汤喝，说这样最营养，于是我就加了些墨鱼炖了，真是太香了！
20分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 杀鸡太血腥就不拍照了。(^_^)
2/5 乌鸡剁小块，墨鱼切粗丝，姜切片，红枣洗净。
3/5 所有材料放进容器里，加适量水。
4/5 盖上盖子，开启电炖盅，定时两小时。
5/5 出锅了，汤带着墨鱼的香和微咸，不用加盐就非常好喝了。
1.新鲜鸡肉用不完的可以用保鲜袋装起来，封口后放冰箱冷冻。
2.细火慢炖出来的汤是最好喝的，高压锅虽然省时，但味道确实差了些，有时间的话还是慢慢炖。
