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昨天发了这个美食贴，好几个哈友问做法。因昨天做菜比较匆忙拍摄的过程不够详尽，所以今天重新做了一遍，补充了几个过程。希望大家相互学习，共同提高，不喜勿喷。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
川菜
1/10 嫩豆腐切成小块
2/10 葱姜蒜切末
3/10 把除了油，辣椒，花椒，豆瓣酱以外的所有辅料都拌到肉馅里，搅拌均匀
4/10 炒锅里倒油烧热，放肉馅煸炒
5/10 加豆瓣酱，花椒辣椒和水稍炖。
6/10 倒入切好的豆腐块。豆腐太嫩细碎，要轻翻
7/10 麻婆豆腐做好了
8/10 装盘后，撒蒜苗末
9/10 成品图
10/10 谢谢观赏，祝各位生活愉快！
嫩豆腐细碎，切的时候还有炒的时候都要小心。
