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芹菜加上香菇,用玉米油简单的炒出来,鲜味十足,有芹菜的清香,香菇的独特香味。我也非常喜欢吃这道菜。
1/10 准备好食材并洗干净。
2/10 香菇切片,芹菜切段备用。
3/10 切好葱姜和彩椒。
4/10 锅中加入玉米油,烧热后炒香葱姜。
5/10 芹菜和香菇一起放入锅中炒一会,加点水再翻炒几下。
6/10 加盐翻炒均匀。
7/10 再加入适量生抽。
8/10 放进彩椒。
9/10 翻炒均匀即可。
10/10 成品图
越是简单的青菜,越使用掌握好火候,千万不要炒过了,影响了清脆的口感。