保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 256收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.2万
煎饼做起来比较方便简单，早上做点煎饼喝杯牛奶真不错
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备食材
2/13 面粉中放入盐
3/13 先倒适量的水，搅拌均匀，第一次不要倒太多的水
4/13 不停的搅拌面糊，搅至无疙瘩
5/13 加入鸡蛋，搅至完全融合
6/13 添加适量的水，水不要太多，如果面糊稀了就不能成型，要能感觉面糊能从筷子连线，就可以了，慢慢加水
7/13 撒点芝麻
8/13 开小火，锅中倒丁点油，转锅一圈，使旁边都沾上油，这样就不会粘锅
9/13 倒一勺面糊，转动锅，使面糊成型
10/13 成型后，用铲子铲起一旁，再给锅中倒一丁点油，煎饼翻面，不粘锅就不需倒油了
11/13 煎饼两面煎上色就好了，重复上面的操作
12/13 煎好的煎饼可以用工具做造型
13/13 漂亮的爱心花朵煎饼做好了，放点番茄酱或者卷点蔬菜，再来一杯牛奶，美美哒
1.面糊一定不要太稀，以免不成型
2.煎饼全程用小火，以免糊锅
