什锦披萨的做法_菜谱_香哈网
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什锦披萨
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什锦披萨

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吃惯了番茄酱、披萨酱,改换成李锦记蒜蓉酱,亦是不错的小尝试✔

作者: 妖调
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 饼皮所有材料混合揉成光滑面团。

    1/14 饼皮所有材料混合揉成光滑面团。

  • 盖上蒸笼布,放温暖处发酵。

    2/14 盖上蒸笼布,放温暖处发酵。

  • 发酵至两倍大拿出,揉面排气。

    3/14 发酵至两倍大拿出,揉面排气。

  • 擀成中间厚两边薄的饼皮。

    4/14 擀成中间厚两边薄的饼皮。

  • 披萨盘事先刷上一层玉米油,放上饼皮用叉子扎上小洞。

    5/14 披萨盘事先刷上一层玉米油,放上饼皮用叉子扎上小洞。

  • 在面团发酵的时候,把青椒、红椒、火腿分别切成三角小丁丁。培根切片,适量玉米,洋葱切丁。

    6/14 在面团发酵的时候,把青椒、红椒、火腿分别切成三角小丁丁。培根切片,适量玉米,洋葱切丁。

  • 培根用小火煎至微焦出锅。

    7/14 培根用小火煎至微焦出锅。

  • 然后切成小块备用。

    8/14 然后切成小块备用。

  • 现在先刷上一层李锦记蒜蓉酱。

    9/14 现在先刷上一层李锦记蒜蓉酱。

  • 接着沿圈摆放青椒、红椒、洋葱丁。

    10/14 接着沿圈摆放青椒、红椒、洋葱丁。

  • 再撒上一层马苏里拉奶酪。

    11/14 再撒上一层马苏里拉奶酪。

  • 继续摆放火腿、红椒,培根,培根上面放上玉米。

    12/14 继续摆放火腿、红椒,培根,培根上面放上玉米。

  • 最后再撒上厚厚一层马拉里苏奶酪。烤箱事先预热180度,放中下层180度烤25分钟即可。

    13/14 最后再撒上厚厚一层马拉里苏奶酪。烤箱事先预热180度,放中下层180度烤25分钟即可。

  • 完成了✔

    14/14 完成了✔

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