保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 2240收藏
独家 · 33.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2825
“李锦记卤水汁”配方独特，采用多种香辛料制作而成。无需其他配料。就能轻松做出卤香醇厚、汁鲜味浓的卤制菜肴。 “李锦记天成一味特级鲜酱油”选用非转基因大豆及小麦粉精心酿造、双重发酵而成。 这次用了“李锦记卤水汁”和李锦记天成一味特级鲜酱油”做了这道红烧排骨胡萝卜，味道很不错。
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁
2/13 锅中倒入清水，放入排骨焯熟
3/13 排骨捞出洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净滚刀切块
4/13 准备好材料，姜切片，蒜拍扁、葱切葱花备用
5/13 锅中倒入适量油烧热后放入冰糖小火炒至融化
6/13 放入排骨翻炒至裹上糖色
7/13 放入姜、蒜、葱翻炒出香味
8/13 放入八角、桂皮，香叶翻炒均匀
9/13 加入李锦记天成一味特级鲜酱油、李锦记卤水汁翻炒均匀
10/13 加入适量的清水，大火烧开转中小火炖煮二十五分钟
11/13 放入胡萝卜，继续炖煮十五分钟
12/13 加入适量的盐和鸡精，转大火收汁即可
13/13 成品图
