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冬吃萝卜夏吃姜，胡萝卜也一样营养丰富，天冷了炖一锅胡萝卜烧排骨，荤素搭配，营养丰富又补身子。
45分钟
家常味
中级
热菜
烧
家常菜
1/15 准备食材备用
2/15 胡萝卜洗干净切成滚刀块
3/15 排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫
4/15 煮好捞出清洗干净，控干水分，起锅烧油，下入排骨，煎至表面焦黄
5/15 加入葱姜八角桂皮翻炒香味
6/15 加入没过排骨的清水，加入两勺生抽
7/15 加入一勺蚝油
8/15 加入一勺红烧酱油，大火烧开转中火20分钟
9/15 20分钟后，排骨已经炖得差不多了，这时加入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂
10/15 待胡萝卜炖至软烂，加入一勺盐调味
11/15 加入一勺五香粉
12/15 加入一勺鸡精翻炒均匀即可出锅
13/15 一道味道鲜美，营养丰富的胡萝卜烧排骨就做好了
14/15 成品图！
15/15 成品图！
