五花肉烧白菜的做法_菜谱_香哈网
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五花肉烧白菜
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五花肉烧白菜

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李锦记酱油和蚝油能做出味道好极了的大白菜,炒肉的时候真香呀,就是因为这个酱油这个菜才这么美味

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好我们的李锦记酱油和蚝油,超级好用嗷

    1/9 准备好我们的李锦记酱油和蚝油,超级好用嗷

  • 肉肉和葱姜都切好了备用

    2/9 肉肉和葱姜都切好了备用

  • 锅里放油烧热,放花椒粒炒香放姜和干辣椒爆香锅

    3/9 锅里放油烧热,放花椒粒炒香放姜和干辣椒爆香锅

  • 接着放进肉肉翻炒,葱花要一起放进来,方便炒出香味

    4/9 接着放进肉肉翻炒,葱花要一起放进来,方便炒出香味

  • 炒到肉肉变色变白,就要放进李锦记酱油了,同时放几滴蚝油,翻炒肉肉几分钟

    5/9 炒到肉肉变色变白,就要放进李锦记酱油了,同时放几滴蚝油,翻炒肉肉几分钟

  • 接着放大白菜叶进去,翻炒均匀,炒到白菜炒软<br/>

    6/9 接着放大白菜叶进去,翻炒均匀,炒到白菜炒软

  • 白菜炒软后,加少许水炖白菜,要盖锅盖5分钟就可以了

    7/9 白菜炒软后,加少许水炖白菜,要盖锅盖5分钟就可以了

  • 炖好的白菜开盖放盐和味精炒1分钟左右,淋上香菜段关火

    8/9 炖好的白菜开盖放盐和味精炒1分钟左右,淋上香菜段关火

  • 就这样做好了色香味俱全的五花肉烧白菜

    9/9 就这样做好了色香味俱全的五花肉烧白菜

  • 小贴士

    五花肉要切成厚薄均匀的块,酱油在炒肉时就放是为了更好入味,大白菜是手撕的,也可以切

    作者: 敏茹意精品厨娘

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