五花肉烧白菜

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  1/9 准备好我们的李锦记酱油和蚝油，超级好用嗷

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  2/9 肉肉和葱姜都切好了备用

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  3/9 锅里放油烧热，放花椒粒炒香放姜和干辣椒爆香锅

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  4/9 接着放进肉肉翻炒，葱花要一起放进来，方便炒出香味

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  5/9 炒到肉肉变色变白，就要放进李锦记酱油了，同时放几滴蚝油，翻炒肉肉几分钟

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  6/9 接着放大白菜叶进去，翻炒均匀，炒到白菜炒软
  

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  7/9 白菜炒软后，加少许水炖白菜，要盖锅盖5分钟就可以了

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  8/9 炖好的白菜开盖放盐和味精炒1分钟左右，淋上香菜段关火

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  9/9 就这样做好了色香味俱全的五花肉烧白菜

小贴士

五花肉要切成厚薄均匀的块，酱油在炒肉时就放是为了更好入味，大白菜是手撕的，也可以切

作者: 敏茹意精品厨娘

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