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这个季节的白菜是最好吃的啦。鲜嫩的大白菜炖五花肉再配点儿粉条，热腾腾的一锅出特别的美味。
15分钟
家常味
初级
热菜
烧
家常菜
1/8 咱这一盆菜只需准备几样简单的食材：半颗大白菜切大块，带皮五花肉切块，一小把粉丝泡软，葱姜辣椒一点点即可。
2/8 热锅凉油小火，
3/8 先爆香姜片，再爆香五花肉（带皮五花肉越肥的越香）。
4/8 煸出五花肉里的肥油后，放入一勺生抽上色提味。
5/8 葱和红椒一点点炒香，
6/8 接着倒入大白菜段 ，翻炒入味。
7/8 最后加入一碗开水，放入少许粉丝，盖上锅盖大火炖5分钟后，一勺盐和一勺鸡精调味出锅即可。
8/8 有肉有菜有汤，香喷喷的一盆！
粉丝泡软后再入锅。这道菜呢建议（不放大料，少放调料味）道清淡一点好吃。
