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李锦记特鲜酱油拌的生榨菜丝，味精鸡精都不要放，真是又鲜又脆。
15分钟
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1/6 榨菜洗净，外面用开水淋烫一下，切细丝。
2/6 红彩椒切细丝。
3/6 榨菜和红彩椒都放盆中，加少许盐抓匀腌半小时。
4/6 半小时后，榨菜腌出不少水，将榨菜挤干。
5/6 倒入李锦记特鲜酱油和辣椒油，香油，拌匀即可。
6/6 成品图。
榨菜凉拌比炒熟还好吃，但要先腌半小时以上，然后挤干水分，口感脆脆的。
