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一直想吃拌面,却没有合适的调料,今天刚好收到李锦记的黄豆酱和蒜蓉辣椒酱,味道简直了,
1/10 准备好必须的食材
2/10 锅里加水烧开,加少许的盐先将面条煮熟
3/10 捞出煮熟的面条过凉水备用
4/10 火腿切成自己喜欢大小的颗粒
5/10 锅里加油烧热放入火腿
6/10 最后家人适量的水淀粉(并不是图片的这么少,我这是为了拍照方便,大概半碗左右)
7/10 加入一勺李锦记的黄豆酱一勺
8/10 加蒜蓉辣椒酱一勺,最后加少量的盐和老抽着色,
9/10 等汤汁粘稠的时候把面条放进去,搅拌均匀就可以了!
10/10 美味的黄豆酱拌面就做好了,快点开动吧!
如果喜欢吃辣的,蒜蓉辣椒酱可以放两勺,因为现在是冬天所以最后我又把面条倒进锅里和汤汁拌匀了,如果是夏天可以直接把汤汁倒进面条里拌匀就可以了,反正就是根据个人爱好来吧!