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北方喜面，南方喜米。一个白馒头随便搭配一下就是一道菜，又是一道主食，外焦里嫩，鲜香可口。
1/4 馒头一个，切片高火烤10分钟。
2/4 切成条块。
3/4 油锅加油，炒蛋加入香葱、胡萝卜、青菜煸炒，加入盐、孜然、味精，倒入馍条炒均。
4/4 出锅装盘。
炒菜时不用加水，用刚洗过菜叶上自带的水就可以。
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16分钟
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