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李锦记黄豆酱拌米粉解决了米粉难入味的难题,鲜而不咸,味道很好。
1/10 准备食材之一。
2/10 必备的李锦记黄豆酱。
3/10 锅内放适量水烧开,将米粉放入滚煮15分钟,熄火,盖锅盖焖30分钟。
4/10 捞起,过冷水,洗去米浆。
5/10 准备一碗浓骨头汤,烧开。
6/10 将过了冷水的米粉放入煮10分钟,让它变软,吸收浓汤的滋味。
7/10 捞出待用。
8/10 起油锅,放适量油,将青椒圈放入炒一下,放入一匙李锦记黄豆酱。
9/10 用铲子翻炒一下,熄火。
10/10 将酱料铲入米粉中,用筷子捞拌均匀即 可。李锦记黄豆酱拌米粉做好了。