芝麻苏打饼干的做法_菜谱_香哈网
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芝麻苏打饼干
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芝麻苏打饼干

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独家 · 4.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.1万

越薄越脆的苏打饼

作者: 心心台
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/12 食材准备

  • 将牛奶与干酵母混合均匀

    2/12 将牛奶与干酵母混合均匀

  • 倒入低筋面粉,再加入盐,苏打粉混合

    3/12 倒入低筋面粉,再加入盐,苏打粉混合

  • 加入芝麻

    4/12 加入芝麻

  • 揉成一个完整的面团

    5/12 揉成一个完整的面团

  • 再将室温下软化的黄油加入面团中不断地揉

    6/12 再将室温下软化的黄油加入面团中不断地揉

  • 直至面团变得光洁而细腻

    7/12 直至面团变得光洁而细腻

  • 将揉好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片(约0.5厘米)

    8/12 将揉好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片(约0.5厘米)

  • 然后用饼干模具将面片刻成饼干形状

    9/12 然后用饼干模具将面片刻成饼干形状

  • 摆在铺了油纸的烤盘中

    10/12 摆在铺了油纸的烤盘中

  • 烤箱预热,中层170度烤15分钟至表面微金黄色即可

    11/12 烤箱预热,中层170度烤15分钟至表面微金黄色即可

  • ~

    12/12

  • 小贴士

    不加糖的苏打饼哦,味道不是甜的哒~

    作者: 心心台

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