芝麻海苔苏打饼干的做法_菜谱_香哈网
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芝麻海苔苏打饼干
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芝麻海苔苏打饼干

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作者: Marceline
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 除芝麻,其他的材料称好后全部混合,揉成面团。

    1/9 除芝麻,其他的材料称好后全部混合,揉成面团。

  • 室温下省发20分钟。稍稍省发就OK。然后将面团擀成长方形皮。

    2/9 室温下省发20分钟。稍稍省发就OK。然后将面团擀成长方形皮。

  • 叠三叠,再擀成长方形。此步骤重复3次,即三次叠三叠。

    3/9 叠三叠,再擀成长方形。此步骤重复3次,即三次叠三叠。

  • 叠完三叠的面皮擀开,尽量薄。再撒一层厚厚的海苔。

    4/9 叠完三叠的面皮擀开,尽量薄。再撒一层厚厚的海苔。

  • 然后卷起面皮,擀成长条形面皮,然后叠三叠再擀。

    5/9 然后卷起面皮,擀成长条形面皮,然后叠三叠再擀。

  • 擀成0.2cm左右的薄片。撒上芝麻,用擀面杖把芝麻擀进面皮里。

    6/9 擀成0.2cm左右的薄片。撒上芝麻,用擀面杖把芝麻擀进面皮里。

  • 用小刀将面皮划成小格子,尽量均匀。我的不太均匀。用叉子在饼皮上扎孔。

    7/9 用小刀将面皮划成小格子,尽量均匀。我的不太均匀。用叉子在饼皮上扎孔。

  • 把饼干皮放入烤盘。表面撒适量水,省发,饼皮变成0.4cm左右厚就OK。

    8/9 把饼干皮放入烤盘。表面撒适量水,省发,饼皮变成0.4cm左右厚就OK。

  • 烤箱上下预热175度。放入烤盘,烤15分钟左右。烤好啦!

    9/9 烤箱上下预热175度。放入烤盘,烤15分钟左右。烤好啦!

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