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芹芽洁白如玉，鲜嫩清香，营养丰富，风味独特，属无污染、无公害的食品，并具有清热解毒、降压消肿等功效，可用于炒、烫、凉拌等
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 芹芽洗净切段备用！
2/9 干子切丝，生姜蒜切片，瘦肉切丝用生粉清水拌匀
3/9 锅烧热放入肥肉榨油
4/9 榨出油转小火放入生姜蒜爆香
5/9 转大火放入瘦肉翻炒均匀
6/9 再倒入干子加生抽翻炒均匀
7/9 干子翻炒均匀后放入芹芽、盐、鸡精、继续翻炒一分钟左右就可盛出
8/9 装盘！
9/9 摆拍！
倒入芹芽一定要大火翻炒，喜欢吃辣的可以放点红椒，也好看（忘记买红椒了）
