芹菜炒绿豆芽的做法_菜谱_香哈网
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芹菜炒绿豆芽
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芹菜炒绿豆芽

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家里自从买了豆芽机,就一直连续发豆芽,我最喜欢吃绿豆芽!自己做的健康又营养!

作者: 杨贵妃-
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将绿豆芽根去除,将豆芽洗净沥干备用

    1/10 将绿豆芽根去除,将豆芽洗净沥干备用

  • 将芹菜洗净切好备用

    2/10 将芹菜洗净切好备用

  • 将芹菜用开水焯一下,捞出沥干

    3/10 将芹菜用开水焯一下,捞出沥干

  • 将红辣椒切丝备用

    4/10 将红辣椒切丝备用

  • 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油

    5/10 将锅洗净烧干,倒入适量的食用油

  • 将辣椒丝倒入锅中小火翻炒片刻

    6/10 将辣椒丝倒入锅中小火翻炒片刻

  • 将芹菜倒入锅中翻炒

    7/10 将芹菜倒入锅中翻炒

  • 随后将绿豆芽也倒入锅中,大火翻炒至断生

    8/10 随后将绿豆芽也倒入锅中,大火翻炒至断生

  • 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀入味即可

    9/10 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀入味即可

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    1.芹菜要用开水焯一下
    2.绿豆芽翻炒至断生即可,这样口感好
    3.辣椒选择不辣的品种,喜欢吃辣的可以选择辣的品种

    作者: 杨贵妃-

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