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豌豆腊肉焗饭不失为懒人煮食的最佳选择，腊肉和酱油的选择最为关键，腊肉是我自己晒的，酱油是李锦记牌，都是顶呱呱的！一家人吃得很满意！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 准备食材之一。
2/8 必备的李锦记特级鲜酱油。
3/8 量取3杯量米筒米淘冼2-3次，加适量水，放适量盐。
4/8 洗干净豌豆，放在大米表层上，勺一匙油放入，按下煮饭键煮至15分钟，米水刚翻滚。
5/8 趁此15分钟间隙，洗净腊肉，切小粒或小条状，加适量的李锦记鲜酱油拌均勻。
6/8 拌好了，15分钟时间到，电饭煲出气孔有蒸汽冒出，揭盖，将此碗腊肉连酱油汁均勻倒入饭煲里。
7/8 煮至40分钟，煮饭键灯熄转为保温健，让它保温5分钟以上再焗一下。揭开，熟了，好香的模样！
8/8 用饭勺将米饭打散，上下翻动拌均匀，装碗即成。
