微波炉烤豆腐的做法_菜谱_香哈网
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微波炉烤豆腐
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微波炉烤豆腐

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独家 · 10.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

又是一款适合上班族方便快捷的菜,而且还是懒人的*料理!食材简单配已李锦记黄豆酱与旧庄蚝油,一道酱香四溢的烤豆腐跃然桌上!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 李锦记黄豆酱,李锦记旧庄耗油备用!

    1/7 李锦记黄豆酱,李锦记旧庄耗油备用!

  • 豆腐横向切成均匀片!

    2/7 豆腐横向切成均匀片!

  • 竖向再切下,一片变为两片!

    3/7 竖向再切下,一片变为两片!

  • 每一片用几个牙签并排在豆腐上划几下方便入味!

    4/7 每一片用几个牙签并排在豆腐上划几下方便入味!

  • 李锦记黄豆酱,与李锦记旧庄耗油,孜然末调成酱!

    5/7 李锦记黄豆酱,与李锦记旧庄耗油,孜然末调成酱!

  • 均匀抹在豆腐表面入微波炉高火五分钟,五分钟之后拿出翻面,再将另一面刷酱继续高火五分钟即可!

    6/7 均匀抹在豆腐表面入微波炉高火五分钟,五分钟之后拿出翻面,再将另一面刷酱继续高火五分钟即可!

  • 成品图!

    7/7 成品图!

  • 小贴士

    根据豆腐的薄厚决定时间,不易烤的太长,时间长了会很硬。翻面时很烫小心操作,可以不用像我先码放整齐,可以找一个大一点盘子平铺上,微完一面再翻面就好翻了,喜欢辣撒点辣椒粉!

    作者: 街角de风铃

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