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西红柿花
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西红柿花

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将西红杮*,做成花状,吃的时候放些白糖,即漂亮还好吃。

作者: 英子54
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 将一个西红杮清洗干净。

    1/12 将一个西红杮清洗干净。

  • 将蒂部分切掉。

    2/12 将蒂部分切掉。

  • 用刀一分为二。

    3/12 用刀一分为二。

  • 用刀将一半西红柿切成薄片。

    4/12 用刀将一半西红柿切成薄片。

  • 将另一半切成薄片。

    5/12 将另一半切成薄片。

  • 将切好的两平面对在一起。

    6/12 将切好的两平面对在一起。

  • 将西红杮用双手拈开,立起。

    7/12 将西红杮用双手拈开,立起。

  • 从头部紧紧卷起。

    8/12 从头部紧紧卷起。

  • 一直卷到尾部,直至卷完。

    9/12 一直卷到尾部,直至卷完。

  • 立起放在盘中。

    10/12 立起放在盘中。

  • 侧面看很美观。

    11/12 侧面看很美观。

  • 吃的时候撒些白糖,有色也得有味,光看不吃,无实用价值,且浪费食材。因为片薄,糖很快入味,口感超佳!

    12/12 吃的时候撒些白糖,有色也得有味,光看不吃,无实用价值,且浪费食材。因为片薄,糖很快入味,口感超佳!

  • 小贴士

    切的时候片薄一些,刀要快,两分钟完成,以防柿子水份流出。

    作者: 英子54

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