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我家的厨房，常年备必“李锦记”品牌的调料品。个人觉得，这家的调料品口味偏中和，还是比较适合大众的口味。今天做的卤鸡蛋，用了“李锦记”的卤水汁和鲜酱油，味道非常棒！
36分钟
家常味
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1/9 今天做的卤鸡蛋，用了“李锦记”的卤水汁和鲜酱油。
2/9 把鸡蛋、八角等食材备好。
3/9 先把鸡蛋用白水连壳一起煮好。
4/9 煮好后，把壳剥掉。
5/9 用锅装2.5碗白水，放入八角、香叶、黑胡椒、姜。
6/9 倒入“李锦记”卤水汁和鲜酱油。
7/9 把所有的配料一起煮，直至完全出味。
8/9 把鸡蛋放下去，再煮3、4分钟。
9/9 继续卤上一晚，就可以食用了。
1.可以把鸡蛋换成别的蛋；2.可以把水换成啤酒来煮，另有一番风味；3.喜欢色重的，可适量加些老抽。
