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家常味
中级
其他
其他
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1/5 牛肉切细丝，越细越好。冷冻完比较好切。
2/5 切好的牛肉丝冷水下锅，大火烧开，在加热的同时将沫子打净，一定不要等开锅再打沫子
3/5 打过沫子后汤会比较清
4/5 加入韩式海带，这种海带比较薄，口感和味道都很适合做海带汤
5/5 加入适量牛肉粉，关火加入一勺香油，大功告成！
1.肉丝一定要细，越细口感越好。2.肉丝一定要冷水下锅，边加热边打沫子，沫子一定要打静，同时注意别把肉丝都打出去，这个比较需要耐心。
