花生芝麻牛轧糖的做法_菜谱_香哈网
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花生芝麻牛轧糖
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花生芝麻牛轧糖

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从小就很喜欢吃牛轧糖,软软甜甜的。现在一个人在国外,也只能每次回国的时候才能吃到家乡的味道。为了满足吃货的嘴,和那颗时常牵挂美味的心,决定自己动手、丰衣足食!

作者: 懒虫宝贝
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料

    1/9 准备材料

  • 将熟花生切成小颗粒(我个人比较喜欢大粒花生碎,没有用擀面杖擀)

    2/9 将熟花生切成小颗粒(我个人比较喜欢大粒花生碎,没有用擀面杖擀)

  • 将黄油放入不粘锅,小火至融化

    3/9 将黄油放入不粘锅,小火至融化

  • 将棉花糖放入锅中,搅拌至融化

    4/9 将棉花糖放入锅中,搅拌至融化

  • 倒入奶粉、花生碎、芝麻,快速搅拌

    5/9 倒入奶粉、花生碎、芝麻,快速搅拌

  • 搅拌均匀的效果图

    6/9 搅拌均匀的效果图

  • 将炒好的糖放入保鲜袋(或者其他模具)中,用擀面杖擀平,定型,放冷却

    7/9 将炒好的糖放入保鲜袋(或者其他模具)中,用擀面杖擀平,定型,放冷却

  • 用刀切成条状,再切块

    8/9 用刀切成条状,再切块

  • 成品!

    9/9 成品!

  • 小贴士

    1:制作过程需要不停搅拌,材料要事先准备齐全;
    2:全程小火翻炒,否则棉花糖和奶粉中的糖容易炒变色;

    作者: 懒虫宝贝

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