保存到手机
看更多做法
2.6万点赞 · 286收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名45.8万
25分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备食材，肉馅适量，大葱切碎放入肉馅里，然后打个鸡蛋，粉丝适量，油麦菜，大头菜，金针菇，白菜适量
2/20 肉馅中在放入适量的耗油，油，香油，老抽，生抽，十三香，排骨精，盐
3/20 把肉馅搅拌均匀，
4/20 葱姜蒜切片，花椒，大料，小红辣椒，麻椒，郫县豆瓣
5/20 把蔬菜都焯水
6/20 油热放入葱姜蒜花椒大料，爆香
7/20 然后放入适量的水烧开
8/20 用小勺弄成丸子下锅
9/20 丸子全部下锅
10/20 把粉条放入锅中一起煮
11/20 碗中放适量盐，老抽，生抽，十三香，排骨精，醋
12/20 把调好的汁倒入锅中
13/20 木耳泡发洗干净放入锅中煮
14/20 煮五分钟即可，装碗放入煮好的蔬菜
15/20 剩下的倒入盆里备用
16/20 油热放适量郫县豆瓣，炒出红油
17/20 然后放葱姜蒜，花椒大料，麻椒，小红辣椒爆香
18/20 然后把煮好的丸子倒入锅中煮开即可！
19/20 煮开装碗，放入煮好的菜！就可以吃啦！麻辣的！
20/20 合影！
