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没有新鲜肉肉,用了旧的,口感一样棒棒哒。
1/7 海鲜菇洗净控水,红圆椒洗净切好。
2/7 姜丝,葱段,蒜末,瘦肉,备用。
3/7 热油锅,下蒜末。下姜丝爆香。
4/7 倒入海鲜菇翻炒。
5/7 放入瘦肉,盐,继续翻炒至半熟。
6/7 盛出海鲜菇。重新热锅炒红圆椒至半熟,再与海鲜菇一起炒,下蚝油,中火焖两分钟即可。
7/7 装盘。