剁椒海鲜菇的做法_菜谱_香哈网
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剁椒海鲜菇
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剁椒海鲜菇

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此菜色泽艳丽,最大的保留了海鲜菇的菇香,和剁椒酱的酸辣·味。好看更好吃!

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先把海鲜菇根须部切除

    1/8 先把海鲜菇根须部切除

  • 分朵,在清水中洗干净

    2/8 分朵,在清水中洗干净

  • 开水锅中加适量盐和油,把海鲜菇氽熟

    3/8 开水锅中加适量盐和油,把海鲜菇氽熟

  • 捞出控净水滴,码放在盘子里

    4/8 捞出控净水滴,码放在盘子里

  • 切好葱花和蒜粒与剁椒放在一起拌一下

    5/8 切好葱花和蒜粒与剁椒放在一起拌一下

  • 均匀埔在海鲜菇上,浇上蒸鱼豉油

    6/8 均匀埔在海鲜菇上,浇上蒸鱼豉油

  • 起干净锅,将两三匀油烧至冒烟,浇在菜上

    7/8 起干净锅,将两三匀油烧至冒烟,浇在菜上

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    色彩绚丽,菇香和剁椒酱的酸辣味十足
    且制作简单,毫无难度

    作者: 燦他爸

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