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过年啦！上盘“全家福”，这是老家过年时的一盘喜菜：茶树菇代表健康，白菜代表长寿，鸡蛋糕和自制肉丸代表财富。 一盘喜菜，祝愿大家新年快乐！大吉大利！
25分钟
家常味
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湖北菜
1/7 备好食材：8片白菜叶，2棵蒜苗，些许茶树菇，12个自制肉丸，2个鸡蛋，1袋速冻饺子。
2/7 打散2个鸡蛋，文火在锅里摊成鸡蛋糕，切小。
3/7 蒜苗、茶树菇切段，白菜叶撕成两半。
4/7 点火，倒少量油，放入姜、蒜头、蒜苗前段，茶树菇前段，煸香。
5/7 加适量水，放入自制肉丸。
6/7 水快开时，加入水饺，待熟时，依次加入白菜、茶树茹头、鸡蛋糕、蒜苗叶。
7/7 出锅时加入适量调味品即可。这张图片是没加汤的哈！
摊鸡蛋糕时，摊厚点比较好。喜欢茶树菇的可以多放点。
