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一道经典意面,在家做也很简单,快来学学吧!
1/7 准备好需要的食材,酱是之前做好的,大家可以看我之前番茄肉酱的菜谱,具体教了如果做酱。
2/7 准备一锅清水,放入少许盐和橄榄油
3/7 水烧制沸腾后,加入意面
4/7 煮大概10分钟左右,意面软了即可
5/7 将煮好的意面放入凉水中,最好是冰水,保持其弹牙劲道的口感
6/7 小火加热番茄肉酱,因为有奶酪,所以一定要小火,否则容易糊锅,加热后放入煮好的意面搅拌均匀,意面热了以后就可以出锅盛盘了
7/7 放上小装饰即可,成品图
煮意面时需要放入橄榄油和盐,少许即可。