番茄肉酱意面的做法_菜谱_香哈网
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番茄肉酱意面
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番茄肉酱意面

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一道经典意面,在家做也很简单,快来学学吧!

作者: DmmLy
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好需要的食材,酱是之前做好的,大家可以看我之前番茄肉酱的菜谱,具体教了如果做酱。

    1/7 准备好需要的食材,酱是之前做好的,大家可以看我之前番茄肉酱的菜谱,具体教了如果做酱。

  • 准备一锅清水,放入少许盐和橄榄油

    2/7 准备一锅清水,放入少许盐和橄榄油

  • 水烧制沸腾后,加入意面

    3/7 水烧制沸腾后,加入意面

  • 煮大概10分钟左右,意面软了即可

    4/7 煮大概10分钟左右,意面软了即可

  • 将煮好的意面放入凉水中,最好是冰水,保持其弹牙劲道的口感

    5/7 将煮好的意面放入凉水中,最好是冰水,保持其弹牙劲道的口感

  • 小火加热番茄肉酱,因为有奶酪,所以一定要小火,否则容易糊锅,加热后放入煮好的意面搅拌均匀,意面热了以后就可以出锅盛盘了

    6/7 小火加热番茄肉酱,因为有奶酪,所以一定要小火,否则容易糊锅,加热后放入煮好的意面搅拌均匀,意面热了以后就可以出锅盛盘了

  • 放上小装饰即可,成品图

    7/7 放上小装饰即可,成品图

  • 小贴士

    煮意面时需要放入橄榄油和盐,少许即可。

    作者: DmmLy

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