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番茄肉酱意面是由煮熟的意大利面条加上由番茄酱、肉馅和调味料制成的一道美食。 其口感酸甜鲜香，开胃健脾，因为含有大量蛋白质和维生素C，所以很受大家欢迎！
25分钟
酸甜
中级
面食
煮
西餐
1/10 准备食材:西红柿用开水烫熟去掉外皮后切碎，把洋葱、大蒜和猪肉剁碎备用。
2/10 锅中放入黄油小火融化。
3/10 放入蒜末和洋葱炒出香味。
4/10 把猪肉末放进去炒至断生。
5/10 加入西红柿翻炒均匀。
6/10 放入番茄酱，再用装番茄酱的小碗装一点清水倒入锅中翻炒均匀，小火炖煮几分钟。
7/10 调入适量的盐，撒罗勒和黑胡椒粉炒匀。
8/10 炖至粘稠关火即可。
9/10 锅中烧开水，放入一勺橄榄油和一茶匙盐，把意大利面垂直放入锅中用筷子挑开，煮制8-10分钟后捞出过凉水，装入盘中，放上酱料即可。
10/10 成品图。
菜谱中的黄油可以用橄榄油代替，猪肉也可以用牛肉。
判断意面煮没煮熟可以取一根意面用手指掐断，里面没有白芯就可以了。
菜谱中的食材大概为两人份量。
