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尖椒肉丝
1/6 将瘦肉切成丝
2/6 在肉丝中放入料酒，姜粒，少量鸡精，适量盐，并放入适量淀粉拌匀备用
3/6 将大蒜苗切成小段
4/6 把尖椒切成小段，并将尖椒在锅中煎熟
5/6 先热锅冷油(这样肉丝比较嫩)下肉丝翻炒一会儿，然后放入尖椒，蒜苗翻炒
6/6 加入适量盐，出锅
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