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苹果派
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苹果派

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年一过完,就到了集中处理水果的时候,苹果派酸甜可口,配上一杯咖啡,一份甜点就做好了

作者: 幻菱小哥哥18
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 把融化的黄油,面粉和糖放一起用硅胶铲搅拌均匀,放入水,揉成面团,静置半小时

    1/10 把融化的黄油,面粉和糖放一起用硅胶铲搅拌均匀,放入水,揉成面团,静置半小时

  • 接下来就可以准备馅料了,苹果去皮切碎

    2/10 接下来就可以准备馅料了,苹果去皮切碎

  • 锅入黄油加热,加入苹果碎,略炒,放入糖炒3-5分钟

    3/10 锅入黄油加热,加入苹果碎,略炒,放入糖炒3-5分钟

  • 淀粉加水搅拌均匀

    4/10 淀粉加水搅拌均匀

  • 淀粉加入苹果碎里,再加入盐,炒致融融的出锅,放凉

    5/10 淀粉加入苹果碎里,再加入盐,炒致融融的出锅,放凉

  • 面皮分两份擀成薄皮,放入披萨盘里,用叉子在面皮上扎眼,这时可以预热烤箱了,185度预热十分钟

    6/10 面皮分两份擀成薄皮,放入披萨盘里,用叉子在面皮上扎眼,这时可以预热烤箱了,185度预热十分钟

  • 苹果放进去,另一份面擀成薄皮,切成一条条,摆成如下样子,把多余的面条用手撕掉

    7/10 苹果放进去,另一份面擀成薄皮,切成一条条,摆成如下样子,把多余的面条用手撕掉

  • 摆好后刷上蛋黄液,放入烤箱200度烤十五分钟再175度烤十五分钟

    8/10 摆好后刷上蛋黄液,放入烤箱200度烤十五分钟再175度烤十五分钟

  • 苹果派烤好了,一起享用吧,第一次做,样子差强人意,味道棒棒的!

    9/10 苹果派烤好了,一起享用吧,第一次做,样子差强人意,味道棒棒的!

  • 希望你喜欢!

    10/10 希望你喜欢!

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