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家里吃的青菜可以经常换口味,莴笋叶就是一道独特的青口菜,它独特的香味不一定人人爱吃,但吃惯了这口有时还真想。
1/3 莴笋叶洗净切段
2/3 炒锅放油,花椒爆香,放入莴笋叶爆炒到变色均匀,一般10多秒就会变色,不能时间长了,长了笋叶就不脆了。
3/3 关火后放入盐和鸡粉搅拌均匀即可。