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鹌鹑蛋营养丰富，适合早餐吃，再配一碗粥，和一个小菜，早餐就很丰富了。喜欢的朋友不妨试试看。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/6 鹌鹑蛋洗净放入锅里。
2/6 备好配料。
3/6 锅里加入3倍的水，放入大料，和切好的葱姜。
4/6 再依次加入，盐，鸡精，老抽。
5/6 开大火煮10分钟，再转小火5分钟。盖上盖子在锅里浸泡3～4小时。或煮晚上煮的话，第二天早上吃。这样鹌鹑蛋才能充分的入味。
6/6 摆盘完成。
鹌鹑蛋要浸泡时间长一点才能充分入味。大料还有很多种我没有多放，喜欢的朋友可以自行添加
