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热狗面包是一种汉堡，是最常见、最普通的面包类型，随处可见，也是不少家庭最常食用的面包。
25分钟
甜味
中级
面食
烘焙
其他
1/13 准备食材
2/13 先把液体材料放进面包机内桶，然后放粉类材料，揉面25分钟至扩展阶段
3/13 继续揉面25分钟至完全阶段。
4/13 进行第一次发酵。
5/13 大约两小时后发至两倍大。
6/13 取出排气，平均分成八份揉匀，松弛十分钟。
7/13 擀成长舌状
8/13 自上而下卷起，收口捏紧。
9/13 摆放在烤盘上二次发酵。
10/13 约两小时后发酵完成，表面刷蛋液。
11/13 预热烤箱175度5分钟，入烤箱175度烤20分钟，烤好后立即取出晾温装袋。
12/13 成品图。
13/13 拉丝的情况
1、面粉的含水量不同，牛奶先少加10克，视面团情况而定
2、烘烤的时间和温度请根据自己的烤箱情况来调整
3、这款面包可以直接食用也可以做成热狗食用。
