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鱼的营养价值高，能抗各种疾病和增强记忆，适合各类人群食用。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 龙利鱼
2/11 洗净切片
3/11 青椒，红辣，葱，姜，蒜切片备用。
4/11 把切好的鱼片放入碗里，加入蛋清，料酒，盐，干淀粉抓均。
5/11 水开后放入鱼片，2分钟捞出。
6/11 捞出装盘待用。
7/11 热锅放油，加入姜蒜花椒粉炒香。
8/11 加入鱼片
9/11 然后就放入青椒，红辣，料酒，酱油，盐，快翻炒。
10/11 装盘
11/11 成品图
我炒这道菜没放味精，鱼它本身鲜。
