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炖小鸡腿
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炖小鸡腿

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独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.9万

炖鸡腿是一道鲜香美味的一道菜

作者: 今牧信すHRKL
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 绰水 去腥 去血捞出

    1/5 绰水 去腥 去血捞出

  • 锅内放入 八角 花椒 辣椒 姜 爆香 倒入绰过水的鸡腿翻炒

    2/5 锅内放入 八角 花椒 辣椒 姜 爆香 倒入绰过水的鸡腿翻炒

  • 加入盐 酱油 翻炒 加水 莫过鸡腿 中火烧开 倒入高压锅内 压制 七分钟

    3/5 加入盐 酱油 翻炒 加水 莫过鸡腿 中火烧开 倒入高压锅内 压制 七分钟

  • 用筷子捞出 上面撒入 香菜

    4/5 用筷子捞出 上面撒入 香菜

  • 再淋点 汤汁 一道美味鲜香的 炖鸡腿 就完成了

    5/5 再淋点 汤汁 一道美味鲜香的 炖鸡腿 就完成了

  • 小贴士

    时间不能太久 不然就炖过了 要中小火 炖才 适当

    作者: 今牧信すHRKL

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