清炒自发绿豆芽的做法_菜谱_香哈网
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清炒自发绿豆芽
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清炒自发绿豆芽

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本来打算写个发豆芽的菜谱的,结果豆芽发好了,前面的照片却找不到了,所以干脆发个清炒豆芽吧!顺便说一下,绿豆芽皮是可以吃的哦!

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒜苗洗干净,茎叶分开切菱形。

    1/7 蒜苗洗干净,茎叶分开切菱形。

  • 自发绿豆芽过水洗干净。

    2/7 自发绿豆芽过水洗干净。

  • 炒锅放油。

    3/7 炒锅放油。

  • 油温热倒入蒜苗翻炒。

    4/7 油温热倒入蒜苗翻炒。

  • 倒入绿豆芽翻炒。加入盐,调料,生抽。

    5/7 倒入绿豆芽翻炒。加入盐,调料,生抽。

  • 炒至豆芽变软,加香醋翻炒,然后加入蒜苗叶和鸡精,翻匀。

    6/7 炒至豆芽变软,加香醋翻炒,然后加入蒜苗叶和鸡精,翻匀。

  • 出锅装盘。

    7/7 出锅装盘。

  • 小贴士

    豆芽不要炒时间太长,口感就不好了,变软就可以。

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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