酱爆圆白菜的做法_菜谱_香哈网
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酱爆圆白菜
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酱爆圆白菜

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一种普通的食材,经过简单的加工后,变成了一道特别好吃的菜肴,也是一道快手菜,适合上班族时间比较紧张的人们,到家后也能吃到自己做的美味佳肴

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 圆白菜清洗干净用手撕成大小合适的块,淡盐水浸泡20分钟以后捞出备用

    1/10 圆白菜清洗干净用手撕成大小合适的块,淡盐水浸泡20分钟以后捞出备用

  • 准备炝锅调料

    2/10 准备炝锅调料

  • 锅里倒油爆香调料

    3/10 锅里倒油爆香调料

  • 加入一勺豆瓣酱

    4/10 加入一勺豆瓣酱

  • 翻炒均匀

    5/10 翻炒均匀

  • 放入圆白菜翻炒

    6/10 放入圆白菜翻炒

  • 把菜炒软后加入少许盐

    7/10 把菜炒软后加入少许盐

  • 最后淋入水淀粉勾芡

    8/10 最后淋入水淀粉勾芡

  • 翻炒均匀即可关火

    9/10 翻炒均匀即可关火

  • 成品图片

    10/10 成品图片

  • 小贴士

    用淡盐水浸泡可去除残留农药,豆瓣酱本身有咸味,盐少放即可

    作者: 琪琪涵涵妈

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