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煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
1/5 莲藕去皮切片 泡在水里去淀粉
2/5 荷兰豆焯水
3/5 莲藕也焯水
4/5 热油锅下蒜瓣爆香
5/5 把藕跟荷兰豆一起炒熟 放一点盐出锅装盘
吃太多的油腻 我就想来盘清清爽爽的素菜
15分钟
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