桂花糯米红枣的做法_菜谱_香哈网
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桂花糯米红枣
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桂花糯米红枣

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作者: 小鱼1794
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红枣提前泡半小时,再用水果刀从中间切开,把籽掏出来。(注意不要切断了)

    1/9 红枣提前泡半小时,再用水果刀从中间切开,把籽掏出来。(注意不要切断了)

  • 糯米粉里加入温水,用筷子搅拌成大颗粒。

    2/9 糯米粉里加入温水,用筷子搅拌成大颗粒。

  • 揉成光滑的面团。

    3/9 揉成光滑的面团。

  • 取一小块面团揉成椭圆形,大小和红枣差不多。

    4/9 取一小块面团揉成椭圆形,大小和红枣差不多。

  • 把面团放入红枣中间,轻轻捏一下,夹住面团。

    5/9 把面团放入红枣中间,轻轻捏一下,夹住面团。

  • 蒸锅里水烧开,放入糯米红枣蒸15分钟,焖5分钟。

    6/9 蒸锅里水烧开,放入糯米红枣蒸15分钟,焖5分钟。

  • 蒸熟了。

    7/9 蒸熟了。

  • 摆盘。软糯香甜,好吃得停不下来。

    8/9 摆盘。软糯香甜,好吃得停不下来。

  • 淋上糖桂花,晶莹剔透,咬上一口,甜到心里头!

    9/9 淋上糖桂花,晶莹剔透,咬上一口,甜到心里头!

  • 小贴士

    糯米粉的用量根据红枣大小适当调整。我这个红枣有点大。

    作者: 小鱼1794

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