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一个人在家，最适合吃这个，简单美味又不失营养，每次连汁带汤吃光光。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 鸡蛋用筷子打散
2/8 番茄去皮，切块（也可以不去皮，个人喜欢）
3/8 热锅下油，先小火煎蛋
4/8 待一面煎熟，再翻面煎另一面，用铲切块。
5/8 加入适量的清水，大火烧开
6/8 放番茄，煮开
7/8 加入面条，时不时用筷子夹散，避免黏锅，中小火将面条煮熟
8/8 最后加盐调味，撒上葱花。
具体的份量根据个人的食量来增减。煎蛋锅里已经有足够的油，所以不用另外加油煮面。
