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红酒鸡翅
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红酒鸡翅

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我用的红酒是自己家里酿的红酒,口感特别好,没有的话,买的也可以。

作者: 吴悠妈咪
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡翅两面各切三刀。为了能更好的入味。

    1/12 鸡翅两面各切三刀。为了能更好的入味。

  • 葱,蒜切好备用。

    2/12 葱,蒜切好备用。

  • 鸡翅放碗里,放适量盐,鸡精,酱油,红葡蔺酒。腌制1个小时。

    3/12 鸡翅放碗里,放适量盐,鸡精,酱油,红葡蔺酒。腌制1个小时。

  • 锅里加入适量油。

    4/12 锅里加入适量油。

  • 放入葱蒜炒出香味。

    5/12 放入葱蒜炒出香味。

  • 放入鸡翅。

    6/12 放入鸡翅。

  • 鸡翅两面都在油里煎一下。

    7/12 鸡翅两面都在油里煎一下。

  • 倒入碗里刚才剩的汤汁。

    8/12 倒入碗里刚才剩的汤汁。

  • 放入适量白糖,蚝油再加入适量水。

    9/12 放入适量白糖,蚝油再加入适量水。

  • 盖上锅盖,烧至剩下少量汤汁。

    10/12 盖上锅盖,烧至剩下少量汤汁。

  • 撒上葱花,出锅摆盘即可。

    11/12 撒上葱花,出锅摆盘即可。

  • 摆拍一下。

    12/12 摆拍一下。

  • 小贴士

    喜欢吃甜的朋友可以多放点糖,个人觉得甜点味道会更好。

    作者: 吴悠妈咪

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