红酒贵妃鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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红酒贵妃鸡翅
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红酒贵妃鸡翅

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鸡肉容易被人吸收,消化,还可益气,补精,添髓,有提高免疫力功效,红酒去腥解腻活血功效,分享一下制作过程供参考收藏了

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 准备,糖,盐,料酒,红酒,葱姜,酱油,鸡翅中

    1/13 准备,糖,盐,料酒,红酒,葱姜,酱油,鸡翅中

  • 葱姜切丝备用

    2/13 葱姜切丝备用

  • 鸡翅中剁开

    3/13 鸡翅中剁开

  • 鸡翅放入盆中加入盐

    4/13 鸡翅放入盆中加入盐

  • 加入料酒腌制半小时备用

    5/13 加入料酒腌制半小时备用

  • 锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用

    6/13 锅中放少许油,油热煸炒鸡翅块,煸炒表面微黄捞出备用

  • 留少许底油煸香葱姜丝

    7/13 留少许底油煸香葱姜丝

  • 在倒入鸡翅块炒匀

    8/13 在倒入鸡翅块炒匀

  • 加入酱油和糖(盐腌时加过,不用在加盐)炒匀

    9/13 加入酱油和糖(盐腌时加过,不用在加盐)炒匀

  • 倒入红酒沫过鸡翅

    10/13 倒入红酒沫过鸡翅

  • 盖上盖焖5分钟

    11/13 盖上盖焖5分钟

  • 汤汁收干即可出锅

    12/13 汤汁收干即可出锅

  • 成盘享用红酒贵妃鸡翅吧

    13/13 成盘享用红酒贵妃鸡翅吧

  • 小贴士

    色香味浓郁,还有丝丝红酒味道,很简单食材,制作时间段,非常一道节日美味

    作者: 云儿淘淘姥姥

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