保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 5379收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.1万
冰糖雪梨是一道具有润肺化痰的功效的甜品，味道清甜，可我口味比较重，多加了两勺秋梨膏，所以味更浓！
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备食材:干百合枸杞洗干净备用。
2/9 雪梨削皮，去核，切小块儿。
3/9 把雪梨块儿，干百合，冰糖放入锅中，加满水。
4/9 大火烧开，转小火慢慢炖。
5/9 待干百合软烂，雪梨块儿变黄呈现半透明状态，说明已经煮好，我大概耗时30分钟。
6/9 我喜欢浓稠的口感，所以我放两勺秋梨膏，此步骤可以省略。
7/9 最后倒入枸杞作为装饰，关火。
8/9 盛出，趁热先来一碗，非常滋补。夏天冷藏后喝上一碗更爽！
9/9 蛇蛇做的浓味冰糖雪梨，希望大家喜欢！
冰糖随个人口味来添加，大火煮开后一定小火慢慢煮，防止溢出，期间也可以酌情加水。
